I nostri prodotti
In azienda, all'interno della vendita diretta, offriamo ai nostri clienti la possibilità di degustare differenti tipi di vino e olio extra vergine di oliva di nostra produzione con la possibilità di visitare la cantina.
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Rosso toscano IGT
Nasce da un misto di uve (Sangiovese, Canaiolo, Merlot) e rimane nella vasca fino all’imbottigliamento che avviene dopo circa un anno.
È un vino molto fresco, asciutto con un colore molto vivace.
La gradazione alcolica raggiunge i 12.5% vol ed è venduto i bottiglie da 0.750 lt -
Chianti classico DOCG
Nasce dall’ 80% di uve Sangiovese e 20% di uve Canaiolo scelte , compie 3 settimane di macerazione sulle bucce e dopo la svinatura circa un anno di maturazione in botte di castagno.
Ha una colore rubino vivace di buona limpidezza. Al naso si esprime con linearità evidenziando sentori di mammola; in bocca risulta fresco,armonico e asciutto dalla beva particolarmente invitante. Piacevole la vena acida, di giusto equilibrio.
La gradazione alcolica è di 13% vol ed è venduto in bottiglie da 0.750 lt -
Chianti classico DOCG
Come il Chianti Classico anche la Riserva offre il solito taglio di uve: 80% Sangiovese e 20% Canaiolo, compie 3 settimane di macerazione sulle bucce e dopo svinatura 12 mesi in botte grande e 6-8 mesi in barrique.
È un vino dal colore tendente al granato, all’odore risulta essere fine dal sapore morbido e vellutato.
La gradazione alcolica è di 13.5% vol ed è venuto in bottiglie da 0.750 lt -
Supertuscan I’Vallone IGT
Prodotto con 100% Merlot, dopo una lunga macerazione il vino staziona per circa 1 anno nella vasca per poi passare ad un invecchiamento in barriques di circa 10-12 mesi fino a imbottigliamento.
È un vino molto corposo dal colore tendente al granato e in bocca risulta asciutto, morbido e vellutato.
La gradazione alcolica è di 13% vol ed è venduto in bottiglie da 0.750 lt
Olio extra vergine di oliva
L’olio extra vergine di oliva nasce da una raccolta manuale quando il frutto è al giusto grado di maturazione.
Dopo una frangitura tradizionale che garantisce un prodotto di ottima qualità e da un sapore unico, l’olio è pronto per essere servito per le migliori occasioni
Viene venduto in bottiglie da 5 lt, 3 lt, 0.750 lt, 0.500 lt e 0.250 lt-
Grappa
Viene ottenuta dalle nostre vinacce di Chianti Classico prodotte e selezionate in azienda.
La gradazione alcolica è 43% vol
È venduta in bottiglie da 0.700 lt